Tartelettes flambées

Nous revoici pour la 27 eme édition de notre ronde interblogs adorée (il y a tout de même 219 participatrices/teurs)! Merci aux organisatrices et à leurs aides précieuses pour gérer tout ça!!

Pour cette édition je devais piocher une recette chez Kougelhopf tandis que j'accueille unetitegourmande :-)
Après avoir hésité j'ai opté pour ses mini-tartes flambées que j'ai décliné en version tartelettes! Un délice: je ne connaissais pas mais qui est dorénavant adopté :-)

La recette des tartelettes flambées. (3 tartelettes)
Ingrédients:
1disque de pâte feuilletée 1/2pour moi
100g de fromage blanc
1oeuf - lardons
1oignon émincé
1càs de farine
sel
poivre
 muscade.

Préparation:
Préchauffer le four à 210°.
Etaler la pâte feuilletée pour agrandir le disque.
Découper la pâte à l'emporte-pièces et en garnir les empreintes de la plaque mini-tartelettes ou les moules à tartelettes
 Mélanger le fromage blanc, l'oeuf et la farine.
Saler, poivrer et "muscader".
Mettre une càc de fromage dans chaque empreinte/moule , ajouter quelques lardons et quelques oignons.
Enfourner une dizaine de minutes.
Servir chaud.