dimanche 29 avril 2012

Tartelettes flambées

Nous revoici pour la 27 eme édition de notre ronde interblogs adorée (il y a tout de même 219 participatrices/teurs)! Merci aux organisatrices et à leurs aides précieuses pour gérer tout ça!!

Pour cette édition je devais piocher une recette chez Kougelhopf tandis que j'accueille unetitegourmande :-)
Après avoir hésité j'ai opté pour ses mini-tartes flambées que j'ai décliné en version tartelettes! Un délice: je ne connaissais pas mais qui est dorénavant adopté :-)



Potage aux fanes de radis

Nous revoilà pour le tour 91! J'ai été accueilli par Liliane, un bien joli blog! Après avoir hésité j'ai opté pour son potage aux fanes de radis: depuis le temps que je voulais en goûter;-) Je trouve génial de ne pas gâcher les fanes alors que je les jette normalement! C'est très particulier comme potage, j'ai bien aimé et j'en referai certainement :-)


Asperges panées au parmesan

Place maintenant au tour 90 des tours en cuisine qui m'a permis de découvrir le blog de somphet13 ainsi que celui d'Aurélie que j'accueille :-)

Après avoir hésité j'ai opté pour mon plus grand bonheur pour ses asperges panées au parmesan! une délicieuse et bien originale manière de les déguster :-)


Tarte alsacienne aux pommes

Aujourd'hui je participe au Tour en Alsace organisé par Miss Cuisine des Tours en cuisine! A cette occasion ne connaissant pas les desserts alsaciens j'ai découvert tout plein de super recettes :-) J'ai finalement opté par la tarte alsacienne aux pommes qui s'est révélée être un vrai délice! J'ai trouvé la recette sur Marmiton!!


samedi 28 avril 2012

Mise à l'honneur

Bonjour,

aujourd'hui je souhaite à l'honneur Yasmina du blog uneilyaasdebonneschoses une nouvelle fois, qui avait déjà réalisé ma panna cota au nutella et mon velouté de courgettes à la vache qui rit, pour l'honneur qu'elle m'a fait de réaliser mon velouté de brocolis tout doux :-)


Merci beaucoup Yasmina! Je suis ravie que vous vous soyez régalés avec ce velouté tout doux :-) Gros bisous

vendredi 27 avril 2012

Papillote de saumon aux épinards

Bonjour,

à peine repéré sur le très coloré blog de Salma que je me la suis appropriée cette jolie recette de papillote de saumon aux épinards :-) Et j'ai eu raison car non seulement c'est hyper rapide à faire, c'est léger et très parfumé et délicieux :-) Merci Salma!!


mardi 24 avril 2012

Yaourts banane -chocolat

Bonjour,

il me reste en stock quelques recettes de yaourts testés sur mon ancienne yaourtière: notamment celle des yaourts à la banane et au chocolat! Un véritable délice concocté par mon cher mari en fait: j'étais en train de préparer mes yaourts à la banane classique (comme je fais toutes les semaines depuis que j'ai découvert la recette chez Patchouka) et là il me dit et si on testait de rajouter du nesquik tout en joignant le geste à la parole:-p J'avoue avoir eu un peu peur qu'il m'ait pourri mes yaourts mais au contraire ils étaient vraiment délicieux :-)


lundi 23 avril 2012

A moi les délices multiples

Et bien oui vous l'aurez compris probablement un nouveau joujou vient de rejoindre ma cuisine: la multi-délices: la rolls des yaourtières et dès la première utilisation j'en suis devenue raide dingue! Et même mon cher et tendre (que je remercie pour ce magnifique cadeau;-) qui n'était pas super convaincu par mon ancienne yaourtière, enfin surtout la consistance des yaourts est épaté par la nouvelle :-)

Faut dire que je suis passée de la yaourtière super vintage (qui a plus de 30ans;-)

à la rolls:

qui permet quand même de faire des yaourts + ou - classiques, du fromage blanc, des petits suisses, de la faisselle, des fromages, des oeufs cocottes, et des desserts lactés variés (flans, riz au lait, crème au chocolat...)

Enfin voilà, une nouvelle fan ;-)

Bonne journée!

dimanche 22 avril 2012

Crumble de poisson au parmesan

Nous revoici pour le tour 88 des tours en cuisine. Je devais choisir une recette chez Ikkia, un blog récent et très sympa :-) J'ai opté pour son crumble de poisson au parmesan! C'était bien bon mais je pense qu'en rajoutant de la tomate sur le poisson ça sera encore meilleur (je testerai bientôt!)


Chou-fleur au gratin

Bonjour aujourd'hui rendez-vous pour le tour 87 des tours en cuisine et pour lequel je devais piocher une recette chez Minoux, un blog très sympa que j'ai découvert à cette occasion! J'accueille Flo :-)

Après avoir hésité j'ai opté sa recette n°1 de son top3: son gratin de chou-fleurs et j'avoue que j'ai adoré :-) Par contre j'ai utilisé une casserole toute simple car je n'ai pas de varoma ;-)


vendredi 20 avril 2012

Gratin de poisson de Patchouka

Bonjour,

aujourd'hui petite recette de poisson avec le gratin de Patchouka: un vrai délice qui plu à toute la famille avec un petit bémol de mon mari qui n'apprécie pas trop l'association poisson/fromage ;-) Je le referai sans le fromage ou alors en laissant une partie sans fromage ;-)
Ce gratin est génial car il permet de faire manger tout plein de bons légumes aux enfants sans qu'ils ne le remarquent de trop ;-)



mercredi 18 avril 2012

Tarte fine aux pommes, camembert et curry

Bonjour,

Dernièrement je me baladais sur le blog de Marie, ma nouvelle copinaute brestoise et il se trouvait qu'elle avait fait la tarte fine aux pommes, camembert et curry d'Angie du merveilleux blog La gourmandise selon Angie (un de mes blogs préférés et que je suis avidement tellement Angie nous présente des idées géniales :-)
J'avais d'ailleurs répéré cette recette vu que j'adore l'association pommes/camembert/curry, déjà testé lors de crostini et m'étais dit qu'il fallait que je teste cette tarte :-)
Chose faite, enfin;-) Bien que tout simple à faire, elle était merveilleuse: les pommes associées au camembert sont un délice et l'ajout de curry la sublime tout simplement!! Je vous la recommande vivement :-)



mardi 17 avril 2012

Yaourts à la compote de pommes

Bonjour, aujourd'hui encore une recette de yaourts: c'est vrai qu'on ne m'arrête plus mais je trouve ça tellement rigolo de faire ses yaourts soi-même car on peut les moduler à l'infini :-D Et puis c'est tellement simple, ce serait dommage de s'en priver! Donc aujourd'hui j'ai eu envie d'associer à mon yaourt une base de compote maison: un vrai délice que je vous recommande :-)


dimanche 15 avril 2012

Oeuf cocotte au jambon et aux poireaux

Et maintenant place à la dernière recette de la journée pour le tour rapide n°34 au cours duquel je devais choisir une recette chez Isa et en contrepartie j'accueille Valérie!

Ayant récemment les oeufs-cocottes grâce à Yolande alias Patchouka j'ai craqué quand j'ai vu l'oeuf-cocotte aux poireaux d'Isa! Et j'ai eu bien raison car c'était trop bon :-)


Mini-gâteaux normands

Maintenant place au tour 85 des tours en cuisine! Le hasard m'a envoyé chez Carine où j'ai découvert un super blog très fourni de gourmandises diverses et variées! Après avoir hésité j'ai eu un coup-de-coeur en voyant ses mini-gâteaux normands, que je n'ai pu m'empêcher de réaliser ;-)



Cookies banane et chocolat noir

Nous revoilà avec le tour 84 des Tours en cuisine pour lequel je devais piocher une recette de Poly tandis que j'accueille Sabine chez moi :-)

Après avoir hésité entre quelques recettes j'ai opté pour notre plus grand plaisir pour sa recette de cookies banane & chocolat noir: honnêtement un pur délice autant partagé par les petits que les plus grands:-) Je n'avais encore jamais testé les cookies à la banane mais là je suis conquise!!


Quiche au camembert, brocolis et jambon

Bonjour aujourd'hui je participe au tour sur les quiches et tartes salées (un de mes thèmes de prédilection;-) organisé par un tour en cuisine! J'ai opté pour une quiche au camembert, brocolis et jambon car je n'avais encore jamais associé le camembert à une quiche! C'était délicieux et je trouve que le camembert se marie parfaitement avec le brocolis !  Je vous la recommande :-)


vendredi 13 avril 2012

Poulet laqué au miel et au garam massala

Bonjour,

aujourd'hui une recette de poulet au garam massala dénichée sur l'excellentissime blog d'Hanane :-) Un vrai délice de saveurs très dépaysant!


jeudi 12 avril 2012

Barquettes au clementine curd

Bonjour,

comme vous le savez maintenant j'adore les curd divers et variés alors quand j'ai vu sur le blog de Mlle Banane des barquettes au lemon curd j'ai tout simplement été obligée de tester avec ma version à la clementine :-)


mercredi 11 avril 2012

Yaourts à la banane

Bonjour,

aujourd'hui mon dernier craquage en yaourts: ceux à la banane testés avec la recette de Patchouka! Ils sont à tomber, y a pas d'autres mots :-) Epais grâce à la banane: brefs nous avons adoré et je vous les recommande vivement!!


lundi 9 avril 2012

Dos de cabillaud au curcuma

Bonjour,

aujourd'hui une petite recette bien tout légère et très rapide que j'ai trouvé sur le bien sympatique blog de Papillette: son dos de cabillaud en papillote! Je cherchais justement une recette de poisson à faire et vu que je suis dans une grande période papillote (ben vi: faut penser à cet été;-) dès que j'ai vu la recette avec du curcuma j'ai voulu la tester :-) Elle était délicieuse!

On ne le voit pas sur la photo, mais la couleur de la sauce était vraiment flashy: j'ai adoré ;-)

dimanche 8 avril 2012

Joyeuses Pâques

Petit message pour vous souhaiter de


et tout particulièrement aux enfants une bonne recherche ;-)


Gros bisous!
Kittie.

Quiche aux poireaux, chèvre et miel

Bonjour,
lors du dernier tour en cuisine auquel j'ai participé, je devais piocher une recette chez Calvie de l'antre des gourmets, j'avais opté pour ses super carottes à l'orientale mais j'avais également craqué que sa quiche aux poireaux, chèvre et miel :-) Il fallait absolument que je la teste aussi, chose faite dorénavant :-) Le résultat était tout simplement délicieux!!


vendredi 6 avril 2012

Yaourt au clementine curd

Bonjour,

aujourd'hui ma dernière recette de yaourts: que j'ai testé à la clémentine grâce à mon clementine curd :-) Un vrai régal!


mardi 3 avril 2012

Clafoutis brocolis, mimolette et jambon

Bonjour,

aujourd'hui une nouvelle recette trouvée sur l'excellentissime blog de Patchouka: son clafoutis brocolis, mimolette et jambon: j'ai ADORE! Il n'y a pas d'autres mots: c'est la première fois que je cuisinais la mimolette et c'était exquis! J'en referai c'est sûr :-) Je les ai préparé dans des petits ramequins mais on peut également les préparer dans un grand plat :-)


dimanche 1 avril 2012

Carottes à l'orientale

Pour le dernier tour du jour, le tour en cuisine n°78 j'avais le privilège de choisir une recette chez Calvie du blog  L'antre des gourmets tandis que j'accueille Nedjma!

J'ai énormément hésité car son blog recèle de recettes plus alléchantes les unes que les autres mais la fan de carottes qui sommeille en moi a tout simplement été obligée de tester ses carottes à l'orientale :-) Choix que je n'ai aucunement regretté tant elles étaient délicieuses!!


Pommes de terre farcies au chèvre et thon

Et maintenant place à la 77eme édition d'un tour en cuisine, tour qui m'a permis de découvrir le joli blog d'oum rukia! Difficile de choisir une recette tant il y a du choix mais j'ai finalement opté pour sa recette de pommes de terre farcies aux miettes de thon: un vrai coup-de-coeur! Une recette fraîcheur idéale pendant les beaux jours :-)


Marbré chocolat-banane

Me revoici pour le tour 75 des Tours en cuisine qui m'a envoyé chez Neaira plus connue sous son pseudo Mademois'El Gato :-) Et j'accueille en contrepartie Sofinet, blog que j'ai eu le privilège de découvrir à cette occasion :-) Après avoir hésité (beaucoup de recettes me tentaient) j'ai opté pour son marbré chocolat-banane qui était absolument divin!


Scones

Bonjour aujourd'hui je participe au tour en boulangerie d'un tour en cuisine avec une recette de "brioche" anglaise: les scones :-) J'avais déjà fait la recette des scones de Jamie Oliver mais là j'ai testé la recette de Pascale Weeks :-)