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mercredi 5 juin 2013

dimanche 2 juin 2013

Moelleux à la rhubarbe

Bonjour,

aujourd'hui je participe au tour n°271, au cours duquel je devais piocher chez Sol Pâtisserie, tandis que j'accueille Sigrid!!

J'ai eu un gros coup de coeur pour son gâteau à la rhubarbe que j'ai adoré et qui n'a pas fait long feu ici :-)


dimanche 5 mai 2013

Un amour de fraise

Bonjour aujourd'hui je participe au tour °260 au cours duquel je devais piocher chez Ophélie tandis que j'accueille Ma mie Laure.

j'ai opté pour une recette simplissime, mais ô combien délicieuse et qui tombait à pic pour décorer un brownie :un amour de fraise! Normalement on peut les décorer en plus avec de la coco ou autre mais je trouvais que nature, ça se complétait mieux avec mon brownie! C'était super bon et très ludique à préparer!! J'en referai :-)


dimanche 28 avril 2013

Lemon drizzle loaf - cake au citron anglais

Bonjour, aujourd'hui bienvenue à la 37eme édition de notre ronde interblogs bien-aimée! Pour l'occasion j'ai eu le super privilège de piocher chez Marie-Laure  du célébrissime blog ôdélices tandis que j'accueille Yasmina du blog il y a de bonnes choses (que je suis également :-)

J'ai opté pour une recette que je voulais faire depuis quelques temps: le lemon drizzle loaf que nous avons beaucoup aimé: ce petit goût de citron: un vrai délice que je recommande à tous les adeptes de citron!!



dimanche 14 avril 2013

Mousse légère aux fraises

Bonjour,

aujourd'hui je participe au tour n°254! A cette occasion je devais piocher une recette chez Jenny tandis que j'accueille Marie!

J'ai opté pour une recette légère et de saison: une mousse comprenant très peu de matières grasses (faut bien penser à cet été qui est censé arriver... un jour... ou pas :-p) à la framboise mais n'ayant pu en trouver je me suis rabattue sur des délicieuses gariguettes <3


mercredi 10 avril 2013

Gâteau au yaourt poire- chocolat

Bonjour,

aujourd'hui une recette que je fais régulièrement car elle a beaucoup de succès!! j'aime beaucoup le gâteau au yaourt car on peut l'agrémenter comme on veut;-) Ici j'ai opté pour une version poire - pépites de chocolat. Idéal pour un mercredi après-midi avec les enfants!!



vendredi 22 mars 2013

Muffins poire-chocolat

Bonjour,

aujourd'hui une petite recette absolument parfaite pour le goûter: des muffins poire-chocolat qui sont à tomber!!


mardi 12 février 2013

Sucettes rigolotes aux 2 fraises

Bonjour,

aujourd'hui pour ce Mardi-gras, une recette toute simple mais qui devrait plaire à coup sûr à vous enfants: des sucettes rigolotes aux deux fraises élaborées à partir de crêpes, de confiture et de fraises tagada: tout ce qu'il y a de plus simple!


La recette des sucettes rigolotes aux 2 fraises:
Ingrédients:
des crêpes maison ou non
de la confiture de fraises
des fraises tagada

Préparation:
on badigeonne une crêpe de confiture. On la roule puis on la coupe en tronçons.
Sur un pic à brochette on alterne des rouleaux de crêpe et des fraises tagada!
Le tour est joué!

Bon mardi-gras :-)




dimanche 10 février 2013

Salade aux fruits séchés et aux noix

Aujourd'hui je participe également au tour 220 au cours duquel je devais piocher chez Lolo aux fourneaux tandis que j'accueille Naty!

J'ai eu un gros craquage pour sa salade aux fruits séchés et aux noix que j'ai adoré et j'ai même refait depuis!


jeudi 31 janvier 2013

Far breton aux pommes

Bonjour,

Aujourd'hui une recette parfaite pour le goûter de nos chères têtes blondes: un far breton sans beurre. Ca prend moins de 2 min à réaliser, alors pas d'excuses;-)
Dans la recette traditionnelle on met du beurre, mais je le trouve meilleur sans!!

C'est une recette de far que je fais pratiquement chaque semaine en le variant en fonction de mes envies: nature, pommes, raisins, pruneaux...


dimanche 27 janvier 2013

Galette des rois poire & chocolat

Aujourd'hui se déroule également la 34ème édition de la

A cette grande occasion je devais piocher une recette chez Naty tandis que j'accueille Didine!

J'ai beaucoup apprécié me balader chez Naty et j'y ai trouvé pas mal de recettes mais j'ai eu un gros coup de coeur pour sa galette des rois poire - chocolat! Que nous avons A-DO-RE :-))


Tajine de poulet aux pruneaux - au Cookeo

Bonjour aujourd'hui je participe au tour sucré salé organisé par MissCuisine: un thème dont je rafole! Pour cette occasion j'ai voulu mettre à contribution ma nouvelle "meilleure amie" à la maison: ma petite cookeo avec une recette de tajine de poulet aux pruneaux que j'ai créé pour l'occasion!! C'est une recette très simple, extrêmement rapide avec la Cookeo mais absolument délicieuse:-)


mercredi 16 janvier 2013

Cornet à la pomme vanillée

Bonjour,

aujourd'hui une  recette toute simple mais qui change: celle de mes cornets à la pomme. Quand je parle de cornet, il s'agit en fait d'une crêpe sucré qui sert de cornet et dans laquelle je rajoute des pommes et une boule de glace vanille. Un vrai pêché de gourmandise ;-)


samedi 29 décembre 2012

Pain d'épices aux écorces d'orange confites

Dernièrement je vous présentais le super méga génial pain d'épices que j'ai déniché chez Patchouka. Depuis j'en refais souvent et c'est toujours un succès;-) J'ai voulu ajouter des écorces d'oranges confites pour changer et autant vous que c'était vraiment délicieux et très parfumé!!



La recette du pain d'épices  à l'orange confite:
Ingrédients :
250g de farine
150g de sucre
1 cc de bicarbonate de soude
100g de beurre
180g de miel crémeux
150 ml de jus d'orange
1 cc d'épices à pain d'épices
zeste d'une 1/2 orange (ou 5 gouttes d'extrait d'orange)
écorces d'orange confites

Préparation :
Faire chauffer le jus d'orange avec le beurre, le zeste d'orange et le miel. Laisser tiédir.
Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le sucre et les épices.
Ajouter le mélange jus d'orange / beurre / miel.
et mélanger.
Ajouter ensuite des écorces d'orange confites coupés en petits dès
Verser la préparation dans un moule à cake (Silikomart pour moi)
Faire cuire 1 heure à 150°C (départ à four froid).
Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.
Attendre que le pain d'épices soit tiède avant de le démouler.


Rien qu'en revoyant la photo ça me donne bien envie d'en refaire un tiens ;-) A bientôt!!




mardi 18 décembre 2012

Mendiants au chocolat noir

Bonjour,

on continue avec les recettes festives pour cadeaux gourmands avec les mendiants au chocolat noir! Tout simple à faire et tellement addictif ;-)


La recette des mendiants au chocolat noir:
Ingrédients :
1 tablette de chocolat (200 g)
Des fruits secs: cerneaux de noix / raisins blonds / noisettes / amandes / pistaches / cranberries / oranges confites ...

Préparation :
Casser le chocolat en petits morceaux.
Le faire fondre au bain-marie très doucement.
A l'aide d'une cuillère, l'étaler en petits palets d'environ 5 cm de diamètre.
Déposer un peu de chaque fruit sec sur chaque palet avant qu'ils ne durcissent.
Laisser refroidir et durcir dans un pièce froide ou au frigo.



mardi 11 décembre 2012

Ecorces d'oranges confites au chocolat ou orangettes

Bonjour,

aujourd'hui une petite recette de saison: des écorces d'orange confites enrobées de bon chocolat noir! Un pur bonheur ;-)

Pour confire mes écorces j'ai repris l'excellente recette que j'utilise tout le temps depuis que je l'ai dénichée sur le blog du Chef Simon!


dimanche 25 novembre 2012

Croissant pomme & camembert

Bonjour,

aujourd'hui, comme à mon habitude le dimanche je participe à un tour en cuisine, le n°190 d'ailleurs! A cette occasion le sort m'a envoyé chez Sophie et accueillir en retour Paulinelly!

Après avoir hésité entre pas mal de recettes tant il y avait du choix (je vous invite à aller sur son blog d'ailleurs) je me suis finalement décidée pour ses croissants pomme/camembert que nous avons beaucoup aimés :-D

 J'ai juste ajouté un peu de curry car j'adore l'association pomme/curry me plaît particulièrement


mardi 20 novembre 2012

Moelleux aux pommes et sa croûte croustillante

Bonjour,

il y a quelques temps j'avais repéré chez Yolande/Patchouka une recette super appétissante (enfin c'est vrai aussi que c'est pratiquement le cas tous les jours;-): sa recette de moelleux aux pommes et sa croûte croustillante! j'ai tellement flashé que je l'ai fait le jour même d'ailleurs ;-) Pour notre plus grand plaisir!!!


dimanche 18 novembre 2012

Muffins noisette, banane et chocolat

Je participe également au tour 187 qui m'a envoyé chez Gibou. Là j'ai vraiment eu l'embarras du choix! Je me suis décidée pour une recette qu'elle avait dénichée elle-même chez ChefNini: celle des muffins noisette, banane et chocolat qui ont fait fureur ici!


mardi 16 octobre 2012

Tarte fine aux figues, mozza et jambon de Bayonne

Bonjour,

aujourd'hui une petite recette tout simple mais tellement bonne que je suis obligée de la partager avec vous; une tarte fine aux figues, la mozzarella et au jambon de Bayonne!


Ma recette de tarte fine aux figues, mozza et jambon de Bayonne:
Ingrédients:
une pâte feuilletée
une dizaine de figues
une boule de mozzarella di buffala
3/4 tranches de jambon de Bayonne (on peut utiliser n'importe quel jambon sec ;-)

Préparation:
Etaler la pâte sur le plat à tarte.
Couper les divers ingrédients en tranches.
Alterner sur la pâte les figues, la mozza et le jambon.
Saler et poivrer.
Metttre à cuire environ 30min dans un four préchauffé à 180°.


Vous m'en direz des nouvelles!! Bon appétit ^_^