Barquettes au clementine curd

Bonjour,

comme vous le savez maintenant j'adore les curd divers et variés alors quand j'ai vu sur le blog de Mlle Banane des barquettes au lemon curd j'ai tout simplement été obligée de tester avec ma version à la clementine :-)

Ils étaient juste trop bons ;-)
La recette des barquettes au clementine curd

Ingrédients:
2oeufs
80g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
90g de farine.
Préparation:
Fouetter les oeufs et le sucre (au robot patissier Krups pour moi )et les faire doubler de volume.
Ajouter le sucre vanillé et la farine et bien mélanger.
 Remplir vos moules au 3/4.
 Préchauffer le four à 180° et cuire 15mn environ.
 Creuser avec une cuillère dès la sortie du four et garnir avec du clementine curd ou autre ;-)