dimanche 1 avril 2012

Carottes à l'orientale

Pour le dernier tour du jour, le tour en cuisine n°78 j'avais le privilège de choisir une recette chez Calvie du blog  L'antre des gourmets tandis que j'accueille Nedjma!

J'ai énormément hésité car son blog recèle de recettes plus alléchantes les unes que les autres mais la fan de carottes qui sommeille en moi a tout simplement été obligée de tester ses carottes à l'orientale :-) Choix que je n'ai aucunement regretté tant elles étaient délicieuses!!




La recette des carottes à l'orientale

Ingrédients :
4 carottes
1 poignée de raisins secs
huile d’olive ou d’argan
coriandre
 jus d’1/2 orange
1 gousse d’ail
1 pointe de cumin
2 càc de graines de sésame

Préparation :
Dans un bol, réhydrater les raisins secs dans de l’eau chaude.
Râper les carottes et les disposer dans un saladier.
Dans un bol, presser le jus d’1/2 orange. Y ajouter l’huile, la gousse d’ail et la pointe de cumin. Mélanger et arroser les carottes. Y incorporer les raisins réhydratés et mélanger.
Saupoudre le dessus de coriandre fraîche ciselée et de graines de sésame.
Réserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

Bons tours et bonne journée!

16 commentaires:

  1. tu t'es trompé c'est moi qui a pioché chez toi et non Nedjma
    si tu veux venir chez moi voir la recette que j'ai choisi
    bon dimanche
    bisous

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    1. Non là on est sur le tour 78, je t'ai bien mis sur le tour 77 (j'ai participé à plusieurs tours aujourd'hui :-) Bonne journée! Bisous

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  2. coucou !!!
    merci pour la recette et ton blog est un vrai bonheur j'avait oublier de mettre les photos ça y'est elles y sont si tu veux les voir un vrai régal et encore merci
    bisous

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    1. Merci à toi :-) Et merci pour tes photos! Bonne journée! Gros bisous

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  3. des carottes à déguster sans hesiter!
    Bon dimanche,
    bises
    Lou

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    1. Oui je suis bien d'accord :-) Bonne journée! Bisous

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  4. je fais aussi cette recette de temps en temps et j'aime beaucoup

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    1. Oui j'ai beaucoup apprécié :-) Bonne journée! Bisous

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  5. j'en fais également de temps en temps.. trop trop bon !!!!
    bizzzzz

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  6. Réponses
    1. Dis-moi ce que tu en as pensé si tu la testes :-) Bisous

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  7. Une jolie recette pour l'été. Bonne soirée.

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  8. Une recette saine delicieusement parfumee ! Un regal a n en point douter !!!!

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