Yaourts banane -chocolat

Bonjour,

il me reste en stock quelques recettes de yaourts testés sur mon ancienne yaourtière: notamment celle des yaourts à la banane et au chocolat! Un véritable délice concocté par mon cher mari en fait: j'étais en train de préparer mes yaourts à la banane classique (comme je fais toutes les semaines depuis que j'ai découvert la recette chez Patchouka) et là il me dit et si on testait de rajouter du nesquik tout en joignant le geste à la parole:-p J'avoue avoir eu un peu peur qu'il m'ait pourri mes yaourts mais au contraire ils étaient vraiment délicieux :-)

La recette des yaourts banane-chocolat

Ingrédients pour 10 pots :
1 litre de lait
1 yaourt nature
3 bananes bien mûres
3cs de nesquik ou autre chocolat en poudre
5 CS de cassonade
3 CS de lait concentré non sucré ou 2cs  de lait en poudre

Préparation :
Peler les bananes, les écraser grossièrement et les verser dans une casserole.
Ajouter le sucre et le chocolat en poudre et faire cuire cette purée de banane pendant 1 à 2 minutes à feu doux sans cesser de remuer.
Mixer cette purée de banane.
Ajouter le lait ainsi que le lait concentré et laisser cuire à feu doux pendant 5 minutes.
Laisser refroidir complètement.
Battre le yaourt avec le lait refroidi.
Verser cette préparation dans les pots et mettre en yaourtière pour 8 heures (9 heures si vous utilisez du lait demi-écrémé).
Une fois refroidis, mettre le couvercle sur les pots et mettre au réfrigérateur.