Oeufs au lait nature en Multi-Délice

Bonjour,

aujourd'hui une recette divine pour la Multi-Délice: celle des oeufs au lait trouvée sur le site de Patchouka.

Avant je faisais cette recette de flans au caramel mais depuis que j'ai trouvé cette nouvelle recette, sans gélatine, ni Maïzena, et qui en plus s'est révélée encore meilleure j'en fais plusieurs fois par semaine! Surtout que je rajoute un peu de caramel dans le fond de chaque pot!!

Yaourt au lait de soja

Bonjour aujourd'hui je participe au tour n°206 http://www.untourencuisine.com/ et à cette occasion je devais piocher une recette chez Lilydine du blog http://homemadeattitude.blogspot.fr/. J'accueille en contrepartie chau7 du blog http://chauseptcuisine.canalblog.com/ que j'ai eu plaisir à rencontrer sur mon blog:-)

J'ai opté pour la recette des yaourts au lait de soja car je n'avais goûté et j'étais curieuse. En ce qui concerne le résultat je dirai que bien que ce ne soit pas mauvais je préfère les yaourts au lait de vache;-)

 

Yaourt Tagada

Bonjour aujourd'hui je participe au tour n°196 avec pour mission de choisir une recette chez Nemo tandis que j'accueille Ikkia!

Ce tour m'a permis de goûter une recette que je voulais tester depuis un moment: les yaourts aux fraises Tagada! Un délice, ça change vraiment :-)

Yaourts 100%coco

Bonjour, aujourd'hui je participe au tour du lait alternatif organisé par Misscuisine! A cette occasion j'ai voulu re-tester l'une de mes recettes préférées: les yaourts à la noix de coco que je fais habituellement au lait de vache! J'ai donc décidé d'en tester au lait de coco:-))
Verdict:  absolument délicieux, à refaire sans hésitation!

Ma recette des yaourts 100% coco en M-D
Ingrédients pour 6 yaourts:
1L de lait de coco
100gr de noix de coco
2 CS de lait en poudre
un sachet de ferment lactique

Préparation:
On fait bouillir le lait avec la coco. Laisser refroidir complètement.
Ajouter ensuite le lait en poudre et le ferment. Bien mélanger
Mettre dans les pots de yaourts.
Mettre la yaourtière en marche environ 10h. Ensuite laisser 3/4h au réfrigérateur.

Yaourts à la crème de marrons

Bonjour aujourd'hui je participe au tour entre le marron et la châtaigne organisée par Misscuisine! Apres avoir hésité sur des recettes de moelleux, muffins, tartes... (bref j'ai vraiment été inspirée par ce thème... affaire à suivre;-) j'ai opté pour une simple recette de yaourt à la crème de marrons et j'ai tout simplement été bluffée car c'était vraiment, mais alors vraiment bon:-D

Je l'ai essayé en deux façons: la première avec une simple couche de crème de marrons au fond du yaourt. La deuxième en mélangeant (à froid) la crème et le lait. Je n'ai pas particulièrement apprécié la deuxième: peut être qu'en mélangeant à chaud... Mais alors la première: c'était tout simplement un délice!

Petits pots au nutella

Bonjour,

aujourd'hui une superbe recette dénichée chez Yolande: ses petits pots au nutella faits à la Multi-Délice: tout simplement un vrai régal :-)) En plus elle m'a permis d'utiliser le programme n°3 de la MD , je l'avais juste utilisé pour mes flans antillais! Cette machine est tout simplement géniale :-)))

Yaourt à la noix de coco (MD)

Bonjour ma nouvelle recette de yaourts à la noix de coco, celle que j'utilise depuis que j'ai ma Multi-Délices et elle est absolument géniale. Ils sont aussi bons que ceux du commerce :-) Le secret c'est de faire chauffer au préalable la lait et la noix de coco: ça change tout!!!

Yaourts à la rhubarbe

Bonjour,

Pour ceux qui ne le savent pas encore je suis une inconditionnelle de la rhubarbe! J'adooore ça... Du coup je la teste "sous toutes les coutures" ;-) Notamment pour cette recette en yaourts: et ce de deux manières différentes:

le yaourt nature sur un lit de rhubarbe:

Yaourts aux carambars

Bonjour je participe aujourd'hui au tour 110 des tours en cuisine! Je devais pour l'occasion piocher une recette chez Doucette tandis que j'accueille Stephal!

J'ai trouvé assez rapidement mon bonheur chez Doucette car ça faisait un moment que je voulais tester des yaourts aux carambars et vu que je venais d'acheter de ces "maudites" sucreries pour faire mes cannelés j'en ai profité ;-) C'était trop, trop bon !! Et puis c'est très original comme yaourt: retour en enfance garanti :-)

Yaourts au lait de chèvre

Bonjour,

aujourd'hui mon dernier test de yaourts sur la M-D: des yaourts au lait de chèvre! Je suis une grande fan des yaourts au lait de brebis mais là j'avoue que je suis plutôt mitigée sur les résultats car bien qu'ils étaient onctueux, ils n'étaient pas assez fermes à mon goût! A la base je voulais trouver du lait de brebis mais n'en ayant pas trouvé je me suis rabattue sur du lait de chèvre! Du coup non seulement ce n'est pas la texture que je souhaitais mais en plus niveau goût, il faut bien l'avouer le chèvre c'est plus "prononcé" que le lait de brebis:-(

Si quelqu'un sait où je peux trouver du lait de brebis ou même une idée pour les rendre plus fermes, je suis preneuse :-)

Sur ce, bonne fin de journée!
Bisous

Yaourts banane -chocolat

Bonjour,

il me reste en stock quelques recettes de yaourts testés sur mon ancienne yaourtière: notamment celle des yaourts à la banane et au chocolat! Un véritable délice concocté par mon cher mari en fait: j'étais en train de préparer mes yaourts à la banane classique (comme je fais toutes les semaines depuis que j'ai découvert la recette chez Patchouka) et là il me dit et si on testait de rajouter du nesquik tout en joignant le geste à la parole:-p J'avoue avoir eu un peu peur qu'il m'ait pourri mes yaourts mais au contraire ils étaient vraiment délicieux :-)

Yaourts à la compote de pommes

Bonjour, aujourd'hui encore une recette de yaourts: c'est vrai qu'on ne m'arrête plus mais je trouve ça tellement rigolo de faire ses yaourts soi-même car on peut les moduler à l'infini :-D Et puis c'est tellement simple, ce serait dommage de s'en priver! Donc aujourd'hui j'ai eu envie d'associer à mon yaourt une base de compote maison: un vrai délice que je vous recommande :-)

Yaourts à la banane

Bonjour,

aujourd'hui mon dernier craquage en yaourts: ceux à la banane testés avec la recette de Patchouka! Ils sont à tomber, y a pas d'autres mots :-) Epais grâce à la banane: brefs nous avons adoré et je vous les recommande vivement!!

Yaourt au clementine curd

Bonjour,

aujourd'hui ma dernière recette de yaourts: que j'ai testé à la clémentine grâce à mon clementine curd :-) Un vrai régal!

Yaourt au lemon curd

Bonjour,

 aujourd'hui une nouvelle recette de yaourt: les yaourts au lemon curd, que j'ai trouvé chez Yasmina du blog Uneilyaasdebonneschoses. Un pur délice, divinement parfumé! Ca restera clairement une de mes recettes de yaourts préférées :-)

Yaourts à la noix de coco

Bonjour,

aujourd'hui ma dernière recette de yaourt (et oui je n'arrête pas mes essais;-) et là franchement je pense avoir trouvé une de mes recettes préférées avec les yaourts à la noix de coco! Ils sont excellents :-) Le seul hic c'est qu'une grande partie de la noix de coco s'est retrouvée à la surface mais ça n'a rien changé au goût!
J'ai testé le recette trouvé sur le blog de Sagweste :-)

Yaourts aux speculoos

Re, nous revoici pour le tour 67 des Tours en cuisine, je suis tombée sur le blog de Sagweste (que j'apprécie énormément et qui regorge de recettes diététiques) et c'est Steph et Will qui viennent chez moi :-)

J'ai eu beaucoup de mal à choisir car j'avais envie de tester les 3/4 des recettes et puis je suis tombée tout simplement sur une recette toute simple que je devais absolument tester: les yaourts au spéculoos :-)

Le seul hic c'est que j'ai zappé de passer au tamis et du coup les speculoos sont tombés au fond ! Remarque ça n'a rien enlevé au goût: ils étaient absolument délicieux :-D

Yaourts au sirop d'érable

Bonjour, aujourd'hui je continue sur ma lancée des yaourts maison avec les yaourts au sirop d'érable ou comment sucrer les yaourts autrement qu'avec du sucre! Sans parler du goût incomparable du sirop d'érable :-)

Yaourts à la mûre

Bonjour, aujourd'hui voici les derniers yaourts que j'ai préparé: des yaourts à la mûre ou plutôt à la confiture de mûres: tout simple à préparer pour un vrai délice :-) C'est vrai aussi qu'on peut ajouter la confiture après coup mais c'est tellement plus joli de les présenter comme ça:

Yaourt à la grecque maison

Lors d'un de mes tours en cuisine, je suis tombée sur le blog de Lili et bien que j'avais choisi sa recette de feuilletés à la st Jacques pour l'occasion, j'avais également repéré sa recette de yaourt maison à la grecque.
L'occasion donc pour moi de ressortir ma yaourtière, qui prenait depuis quelques temps déjà la poussière :-( et de les tester: