Pâtes au thon sauce moutarde

Aujourd'hui je participe au tour n°239 au cours duquel je devais piocher une recette chez ma copinaute Chau7 tandis que j'acueille Elomam.

J'ai opté pour aujourd'hui pour une recette que j'avais repéré il y a quelques temps, celle de ses pâtes au thon sauce moutarde que j'ai adopté! Mais j'ai encore plusieurs autres recettes que je dois tester ;-)

Filets de cabillaud à la Florentine

Bonjour,

aujourd'hui une petite de recette de poisson dénichée sur Marmiton: les filets de cabillaud à la Florentine que j'ai adoré!

Saumon grillé sauce légère

Bonjour aujourd'hui je participe au tour léger organisé par Miss cuisine.

Après avoir hésité sur plusieurs recettes je me suis décidée pour une petite recette, tout ce qui a de plus simple, dénichée sur le dernier Zeste (oct-nov2012): celle du saumon grillé sauce légère! Bien évidemment le saumon est connu pour être un poisson gras mais là grâce à la sauce ultra-légère on limite les excès;-) C'était absolument délicieux!!

Colin d'Alaska et ses endives en papillote

Bonjour aujourd'hui je participe au tour n°171, au cours duquel je devais piocher une recette chez Elyah-Guend tandis que j'accueille Sophie.

Après avoir hésité j'ai opté pour sa recette du colin et ses endives en papillote que j'ai adoré! Je n'aurais pas pensé aux endives en papillote mais c'était vraiment très réussi :-)

Colin au citron

Bonjour aujourd'hui une recette de poisson comme je les aime: toute simple et super rapide :-) Celle du colin au citron:

Rillettes de thon au kiri

Bonjour,

Cette semaine je profite de l'anniversaire de mon grand garçon de 4 ans pour préparer diverses recettes! L'une d'entre elles je l'avais repéré chez Yolande, alias Patchouka (clairement une de mes plus grandes inspiratrices sur la blogo;-) , c'est celle de ses rillettes de thon au kiri: un véritable régal que je referai très souvent tellement elle est simple et rapide à faire pour un résultat vraiment, vraiment top :-)

Terrine ultra-légère au saumon

Nous revoici pour le tour rapide n°41 au cours duquel j'ai découvert les blogs de Buddlehia (chez qui je vais) et de Diwall (que j'accueille)

Après avoir hésité j'ai choisi sa recette de terrine ultra-légère au saumon qu'elle avait elle-même choisi au cours d'un autre tour ;-) C'était la première fois que je faisais une terrine et j'ai adoré :-) Pour l'occasion je l'ai servie avec la délicieuse sauce citron -ciboulette de Patchouka: un régal!

Papillote de saumon aux épinards

Bonjour,

à peine repéré sur le très coloré blog de Salma que je me la suis appropriée cette jolie recette de papillote de saumon aux épinards :-) Et j'ai eu raison car non seulement c'est hyper rapide à faire, c'est léger et très parfumé et délicieux :-) Merci Salma!!

Crumble de poisson au parmesan

Nous revoici pour le tour 88 des tours en cuisine. Je devais choisir une recette chez Ikkia, un blog récent et très sympa :-) J'ai opté pour son crumble de poisson au parmesan! C'était bien bon mais je pense qu'en rajoutant de la tomate sur le poisson ça sera encore meilleur (je testerai bientôt!)

Gratin de poisson de Patchouka

Bonjour,

aujourd'hui petite recette de poisson avec le gratin de Patchouka: un vrai délice qui plu à toute la famille avec un petit bémol de mon mari qui n'apprécie pas trop l'association poisson/fromage ;-) Je le referai sans le fromage ou alors en laissant une partie sans fromage ;-)
Ce gratin est génial car il permet de faire manger tout plein de bons légumes aux enfants sans qu'ils ne le remarquent de trop ;-)

Dos de cabillaud au curcuma

Bonjour,

aujourd'hui une petite recette bien tout légère et très rapide que j'ai trouvé sur le bien sympatique blog de Papillette: son dos de cabillaud en papillote! Je cherchais justement une recette de poisson à faire et vu que je suis dans une grande période papillote (ben vi: faut penser à cet été;-) dès que j'ai vu la recette avec du curcuma j'ai voulu la tester :-) Elle était délicieuse!

On ne le voit pas sur la photo, mais la couleur de la sauce était vraiment flashy: j'ai adoré ;-)

Papillote de poisson aux champignons de Paris

Bonjour,

aujourd'hui une recette tout ce qu'il y a de plus simple: des papillotes de poisson au champignons de Paris.

Pavé de saumon et sa fondue de poireaux

Re, maintenant place au tour 65 des Tours en cuisine où je devais choisir une recette chez Noasette! Et j'accueille par ailleurs Fab :-)

J'ai opté pour sa recette du pavé de saumon et sa fondue de poireaux qui était tout simplement un régal :-)

Colin aux légumes colorés

Bonjour,

aujourd'hui encore une recette de poisson (ça fait du bien de manger plus léger): avec du colin aux légumes colorés: des poivrons rouges, du maïs, des poireaux et des carottes: je voulais de la couleur pour un résultat délicieux et très goûteux ;-)

Papillote de cabillaud au curry et à la pomme

Aujourd'hui je participe au tour sans gluten ni oeuf de "un tourencuisine.com" avec mes papillotes de cabillaud au curry et à la pomme: une recette sucrée-salée absolument divine :-)

Colin aux courgettes et poivrons

Bonjour,

aujourd'hui une recette de poisson tout simple et légère: le colin aux courgettes et poivrons avec laquelle je me régale régulièrement!

Parmentier de poisson

Bonjour!

Histoire de changer de mon traditionnel hachis parmentier j'ai voulu tester un parmentier de poisson, ou plutôt des parmentiers vu que je l'ai fait en version ramequin :-) Je n'ai pas vraiment suivi de recette mais plutôt fait au feeling et le résultat fût très sympa :-)

Croquettes de thon

Bonjour,

aujourd'hui je vous présente la recette que j'ai réalisé pour le concours de Titenoon, modalités ici!

J'ai choisi ses croquettes de thon car je voulais en tester depuis un moment mais son blog fourmille d'excellentes recettes :-)

Mini- feuilletés aux Saint-Jacques

Bonjour,

aujourd'hui pour le Tour rapide en Cuisine n°12 je devais piocher chez Lili du blog La popotte coup-de-coeur de Lili! Mon choix s'est porté rapidement sur ses mini croustillants feuilletés aux noix de Saint Jacques qui me faisaient vraiment saliver ;-) En plus j'essaie de restreindre le sucré en ce moment donc cela tombait bien.

Le résultat était vraiment top: entre la simplicité à les préparer, la cuisson rapide et un résultat vraiment délicieux: je suis conquise :-D

Rillettes de thon

Bonjour,

J'espère que vous avez passé un joyeux Noël: moi c'était super :-)
Aujourd'hui je voulais tout simplement parler d'une recette très sympa que j'ai découvert par hasard sur le le site 750gr, celle des rillettes de thon: super simple à faire pour un résultat excellent!!