Le rouleau à losanges

Je fais un petit article pour présenter à ceux et celles qui ne connaitraient pas encore le fameux rouleau à losanges: un outil vraiment utile pour les adeptes de tartes, tourtes sucrées ou salées.

Voici le rouleau:

Voici quelques exemples d'utilisation:

   - la tarte amandine aux poires

   -  la tarte à la myrtille:

   Le rouleau n'est pas évident lors de la toute première prise en main, mais une fois qu'on a le pris le pli, c'est un jeu d'enfants à utiliser