Muffins moelleux aux pépites de chocolat

Bonsoir tout le monde!

Etant donné qu'à chaque fois que je fais ces muffins on me demande la recette, j'ai décidé de la noter également ici. Ils sont vraiment délicieux, hyper moelleux et ne sèchent absolument pas! Les essayer, c'est les adopter

Muffins aux pépites de chocolat

---

Pour 16muffins • Prep: (10 minutes) • Cuisson: (20 minutes)

---

Matériel recommandé

• Moule à muffins, briochettes, tartelettes...

---

Ingrédients

• 125g de farine
• 1/2 sachet de levure
• 75g de sucre roux
• 2 oeufs
• 100g de poudre d'amandes
• 20cl de lait
• 5cl d'huile
• sel
• 100gr de pépites de chocolat

---

Préparation

1. Préchauffer le four à 210° (th7). Beurrez les moules
2. Mélanger la farine, la levure, la poudre d'amande, le sucre roux et le sel.
3. Ajouter les oeufs, le lait et l'huile. Bien mélanger.
4. Ajouter les pépites de chocolat. et mélanger.
5. Verser la pâte dans les moules au 3/4 car la pâte peut déborder.
6. Enfourner environ 20min.
7. A déguster chauds, tièdes ou froids.

---

Conseils

• Pour varier les plaisirs, on peut également les faire aux fruits: myrtilles, framboises...