mardi 5 juin 2012

Clafoutis pommes-banane

Bonjour,

aujourd'hui encore une recette dénichée sur le super blog de Patchouka et qui a eu beaucoup de succès que ce soit auprès des adultes ou des enfants! Son clafoutis pommes-banane!

Petit aperçu recto/verso:

La recette du clafoutis pommes-banane:
Ingrédients :
1 pomme
1 banane
4 oeufs
125g de sucre
50g de beurre
80g de farine
250 ml de lait
pépites de chocolat (facultatif)

Préparation :
Préchauffer le four à 200°C.
Dans un saladier, bien mélanger les oeufs avec le sucre. (le mélange doit blanchir)
Y ajouter la farine, le beurre fondu ainsi que le lait.
Eplucher et couper la banane en rondelles. Eplucher et couper en morceaux la pomme.
Beurrer un plat à gratin.  Y disposer les rondelles de bananes et les morceaux de pomme. (ajouter quelques pépites de chocolat si comme nous vous êtes très gourmands ... ;)  )
Verser délicatement la préparation par dessus.
(pour encore plus de gourmandise, j'ai saupoudré le dessus avec un peu de cassonade.. mais c'est bien sûr facultatif..)
Enfourner 30 à 35 minutes à 200°C.

Si comme moi vous aimez les clafoutis:
En version sucrée:
Mon clafoutis aux cerises


Mon clafoutis aux pommes et à la fleur d'oranger


Mon clafoutis aux prunes


En salé:
Le clafoutis mimolette, brocolis, jambon:


13 commentaires:

  1. ton clafoutis pommes-banane est très joli est super gourmand!!
    les autres me mettent également l'eau à la bouche! dur de choisir de bon matin, j'en prends un bout de chaque!! mdr
    bonne journée ma belle. bisous, bisous

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    1. Merci :-) Bonne journée à toi! Bisous

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  2. Miam !
    Je crois bien que j'ai jamais été déçue par une seule des recettes de Yolande !!!
    Bizzzz

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  3. les clafoutis salés ou sucrés c'est un regal en cette saison! Bon mercredi, bises, Lou

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  4. j'adore les clafoutis ! je suis fan de cette texture pas seche ... aussi bien sucré que salé !

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  5. Ravie de lire que tu t'es régalée :)
    j'en ai refait plusieurs fois à la maison... le même succès à chaque fois :)
    un grand merci pour le clin d'oeil.. et pour la photo que je te pique ;)
    bizzzzz

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