dimanche 5 février 2012

Cookies au chocolat et au pralin

Troisième et dernière recette de la journée pour le Tour en cuisine rapide n°15. Je devais choisir une recette du très fourni blog d'Hayat. Etant donné que mon choix coïncidait avec un mercredi (goûter d'enfants...) j'ai opté pour sa recette de cookies au chocolat, qui est une véritable tuerie :-) Moi qui n'avais encore jamais fait de cookies au chocolat noir, ni au pralin d'ailleurs j'ai véritablement été très agréablement surprise!





La recette des cookies au chocolat noir et pralin (pour une 30aine)
Ingrédients:
15O g de farine
70 g de chocolat
50 g de beurre salé
20 g de noisette 30gr de pralin
1/2 paquet de levure ( 5 g)
1 oeuf
75 g de sucre
[je n'ai ajouté les:
50g de pépites de chocolat
vermicelles de chocolat pour décoration]

Préparation:
1/* Mélanger la farine, le sucre et la levure.
2/* Faire fondre le chocolat et le beurre.
3/*  Ajouter l'oeuf à la farine puis rajouter le mélange (chocolat+beurre) fondu; les pépites de chocolats et les noisettes concassées le pralin

4/* Mélanger le tout pour obtenir une pâte granuleuse.
5/* Faire des petites boules, les disposer sur du papier sulfurisé et les écraser légèrement.
6/* Enfourner pour 20 minutes à 180°. Surveiller la cuisson

Maintenant je passe sur le blog de Nemo voir ce qu'elle a pioché chez moi :-)

Bonne journée et bon tour :-)

9 commentaires:

  1. ils sont bien gourmands ces cookies

    RépondreSupprimer
  2. très gourmands tes cookies, vous avez dû vous régaler :)
    bon dimanche
    cath

    RépondreSupprimer
  3. ils ont une texture très appétissante, ça se voit d'ici qu'ils sont délicieux !! ^^
    bon dimanche

    RépondreSupprimer
  4. roo trop miam ça!!!
    un beau tour
    bisou
    sag

    RépondreSupprimer
  5. Une vrai tuerie ces cookies ;-) !! Vraiment très gourmand !
    Bis

    RépondreSupprimer
  6. bonjour
    bien venue sur mon blog et heureuse que que la recette te plais, elles sont trés gourmandes au pralin
    bisous

    RépondreSupprimer
  7. terrible ces cookies! a dévorer de toute urgence!! ^^ bonne soirée. bisous

    RépondreSupprimer
  8. toujours une petite place pur un cookie !!PIerre

    RépondreSupprimer
  9. Merci pour ces délicieux cookies.
    Au fait, connaissez-vous l'histoire du cookie ?
    Copier-coller le lien suivant dans votre navigateur pour en apprendre + :

    http://www.misspopcake.com/blog/entry/49-La-petite-histoire-du-cookie

    Cordialement. Miss Popcake de www.misspopcake.com

    RépondreSupprimer