Tuiles aux amandes

Bonjour aujourd'hui je participe au tour n°158! Je devais pour l'occasion choisir une recette chez Passioncuisine tandis que j'accueille Mamy2yumy!

Après hésitations j'ai opté pour ses tuiles aux amandes car bien que ce soit bête comme chou à réaliser je n'en avais pas encore fait en version sucrée ;-) Ils ont eu beaucoup de succès à la sortie de l'école!

La recette des tuiles aux amandes
Ingrédients pour 20 tuiles:
2 blancs d'oeufs
90 gr de sucre
50 g d'amandes effilées
30 gr de farine
35 g de beurre

Préparation:
Préchauffez me four à 165°C
Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.
Battre les blancs avec le sucre sans faire monter.
Ajouter la farine et le beurre fondu. mélanger.
Sur une plaque tapissée de papier sulfurisée, déposer des tas de cette préparation (environ une cuillère à café). Espacer les assez et étaler avec le dos de la cuillère.
Parsemer d'amandes effilées.
Cuire 10 minutes à four chaud, les tuiles doivent dorer sur les côtés.
Retirer les et les placer sur un rouleau à pâtisserie ou quelques chose pour leur donner une forme bombée.