dimanche 7 juillet 2013

Palets bretons

Bonjour,

aujourd'hui je participe au tour n°280 au cours duquel je devais piocher chez Joana tandis que j'accueille Miss Calou!!

j'ai opté pour une recette que j'aime beaucoup: ses palets bretons!!





La recette des Palets breton
Ingrédients pour 16 palets:
2 jaunes d'oeuf
80 g de sucre
80 g de beurre demi-sel
140 g de farine
6 g de levure (1/2 sachet)
2 sachets de sucre vanillé

Préparation
Sortez le beurre du réfrigérateur à l'avance pour qu'il soit à température ambiante et l'assouplir.
Mélangez les jaunes et le sucre au batteur.
Ajoutez le beurre ramolli, puis la farine et la levure.
Faites un boudin que vous envelopperez dans un film alimentaire.
Laissez reposer au frigo pendant 2 heures.
Préchauffez le four à 170°C (thermostat 5-6).
Découpez dans le boudin de pâte vos sablés que vous déposerez dans des moules (à muffins ou à tartelettes).
Enfournez pour 15 minutes environ.

Pour finir... Remarque importante : pour ne pas qu'ils s'étalent, il faut absolument cuire les palets dans des moules ou dans des cercles.

9 commentaires:

  1. Je suis contente que tu aies porté ton choix sur les palets bretons. C'est un biscuit que j'ai découvert grâce à mon amie Sophie qui est une vraie bretone. Merci pour ton passage chez moi!
    Joana

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  2. Bonjour,

    J’ai vu que vous avez beaucoup de recettes sur votre blog et je voudrais vous présenter www.touteslesrecettes.fr, un site web où les utilisateurs peuvent chercher entre plus de 200 000 recettes des meilleurs sites et blogs en français. Sur le site nous avons créé le Top blogs de recettes, où vous pouvez ajouter votre blog gratuitement.

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  3. Coucou, je vois que tu ne piblie plus depuis un moment. J'espère qu'il n'y a rien de grave et que ce n'est qu'un break que tu fais. A bientôt.
    Bises
    Natly

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  4. Hummmm !! J'ai toujours voulu en faire, voilà enfin une recette qui m'en donne la possibilité ! Merci du partage !

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  5. hum, des bons sablés bretons, ta recette a l'air extra!
    Merci pour ton inscription sur mon lien Hellocoton. Je suis tout récemment inscrite, et je découvre par ce biais plein de site, ça me parait pas mal!

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  6. Je vais m'y prêter ! merci à toi ;-))

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  7. Les palets bretons toujours un classique auquel on ne résiste pas

    Fab

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