jeudi 22 mars 2012

Yaourts à la noix de coco

Bonjour,

aujourd'hui ma dernière recette de yaourt (et oui je n'arrête pas mes essais;-) et là franchement je pense avoir trouvé une de mes recettes préférées avec les yaourts à la noix de coco! Ils sont excellents :-) Le seul hic c'est qu'une grande partie de la noix de coco s'est retrouvée à la surface mais ça n'a rien changé au goût!
J'ai testé le recette trouvé sur le blog de Sagweste :-)






La recette des yaourts à la noix de coco:
Ingrédients pour 8 yaourts :
1 l de lait écrémé 1/2écrémé
8cc de noix de coco
2cs de lait en poudre 1/2 écrémé

1 yaourt nature

+ 3 cuillères à soupe de canderel (j'aime quand c'est plutôt sucré;-)
Préparation
Mélanger le yaourt et le lait en poudre dans un pichet! Ajouter le lait et la noix de coco peu à peu pour bien mélanger puis ajouter le sucre.
Bien mélanger au fouet!
Verser dans les pots.
Mettre la yaourtière en marche.
Le lendemain, fermer les yaourts et les placer au réfrigérateur pendant au moins trois heures.

Note: la prochaine fois je vais essayer de tester la manière de Manue, à savoir de chauffer la noix de coco et le lait ;-)

Merci Sagweste et bonne journée!

17 commentaires:

  1. j'adore les yaourts maison mais je n'ai jamais testé la version coco, justement parceque je ne sais pas comment eviter que ça remonte à la surface... hate de voir si l'autre version fonctionne ! tu nous diras ;)

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  2. A la noix de coco, je craque. Il faut que je me mette au yaourt maison.

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    1. Oui, c'est tellement facile et simple, qu'il faut tester :-)

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  3. c est genial de faire ses yaourts soi meme ! à la noix de coco, j'adore! belle aprés midi,
    Lou

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    1. Oui et tout pareil :-) Bonne journee! Bisous

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  4. Miam, miam.... je m'en vais de ce pas tester ta recette bien appetissante....

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    1. Donnes-moi en des nouvelles alors :-) Bisous

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  5. Moi aussi je suis dans les teste depuis que j'ai eu ma yaourtière elle n’arrête pas de tourner :)
    Comme j'aime la noix de coco, j'ai une recette dans mon livre mais elle n'est pas la même que la tienne, je te la donne si ça te dis d'essayer : 1 yaourt nature, 70 cl de lait demi-écrémé , 30 cl de lait de coco, 7 cuillères à soupe de coco râpée et 5 cuillères à soupe de sucre roux. Voilà, moi j’essaierai car ça me tente bien !! Bises et bon week-end

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    1. Merci pour cette recette: je la testerai :-)

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  6. Hummm un bon yaourt à la coco, trop bonn !!!

    bon weekend

    manue :))

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