Galette des rois à la bretonne

Bonjour,

mieux vaut tard que jamais, voici ma recette de galette des rois que j'ai faite hier! Etant donnée que je suis la seule à aimer la galette à la frangipane, j'ai plutôt opté pour le coté breton de la galette avec une super recette trouvée par hasard sur Hellocoton! La galette était vraiment délicieuse, manquant peut être légèrement de sucre aux dires de mon mari ;-)

Une galette bretonne ne serait pas une galette sans une fève bretonne;-)

Vous prendrez bien une petite part?

Rien à voir avec une frangipane;-)

Recette de la galette des rois bretonne:

Ingrédients
250 g de farine
125 g de sucre
125 g de beurre
1 oeuf
1/2 paquet de levure
5 g de sel fin
1 fond de verre d’eau tiède
Ustensiles et cuisson
Fève
Four
Saladier
Moule (diam. 22 cm)

Préparation:
Préchauffez votre four à 180°. Faites ramollir votre beurre (pensez à le sortir environ 1 h avant de commencer cette recette).
Dans un saladier, battez votre oeuf, puis ajoutez au fur et à mesure les autres ingrédients. Mélangez le tout.
Versez votre mélange dans un moule et glissez-y une fève.
Dessinez des petites croix (comme sur la photo) avec une fourchette.
Versez un peu de lait sur votre galette puis placez-la au four pendant 25 mn.