Après avoir hésité j'ai craqué sur son velouté de courgette au chèvre que nous avons dévoré :-))
La recette du velouté de courgettes au chèvre
Ingrédients pour 4 affamés:
-3 courgettes
-1 oignon
-1 bouillon kub or
-1 fromage type chavroux
-persil,origan,poivre
-huile d'olive
Préparation
Commencer par peler les courgettes et les couper en rondelles au robot.Peler et émincer l'oignon.Faire dorer l'oignon dans la cocotte minute avec un fond d'huile d'olive.Ajouter les rondelles de courgettes,le kub or,le persil,l'origan et le poivre.Recouvrir d'eau.Mettre à cuire pour 20 minutes à partir de la rotation de la soupape.
Verser les courgettes sans le jus de cuisson dans le bol du blender et mixer.Ajouter le fromage de chèvre,mixer une seconde fois et rectifier l'onctuosité en ajoutant du jus de cuisson jusqu'à la consistance désirée.
Servir sans attendre.
Bon dimanche et bons tours :-)
belle idee le chevre ...
RépondreSupprimerOui ça change :-) Bisous
Supprimeroh yesssss avec du chèvre..ça ne peut qu'être bon
RépondreSupprimerOui je confirme :-) Bisous
Supprimerça rechauffe et ça fait grand bien en cette saison ! Bonne journée et bonne semaine !bises lOu
RépondreSupprimerOui il fait tellement froid dehors qu'il faut bien se réconforter à l'intérieur ;-) Bonne semaine. Bisous
Supprimerbonjour,
RépondreSupprimerMmmmm..ca fait trop envie!
Tu sais , je pense que demain j achete du chevre....
Bises.
Bonne journee!
Merci! Donne-moi en des nouvelles si tu testes;-) Bonne soirée!
Supprimerdoux et savoureux à la fois, j'aime !
RépondreSupprimerMerci :-) Bonne soirée!
SupprimerC’est très intéressant cet article, Je vous remercie pour vos efforts.
RépondreSupprimerJ’aimerais bien vous propose cet article pour les recettes de noël , http://www.glamissime.net/cuisine/recettes-noel/
Merci à vous :-)
Supprimer