Alors voici une de mes recettes préférées, le top pour une gourmande comme moi :-p (même ça ne réussit pas trop à mon régime... enfin une entorse de temps en temps... ;-) La recette est extraite du 1er livre "Oui chef de Cyril Lignac (excellent livre d'ailleurs celui-là...) Elle est super simple et hyper rapide à faire!
Voici déjà un petit visuel!
Avant le démoulage:
Après démoulage (faut vraiment y aller délicatement!)
Et là on voit le coeur fondant:
Super appétissant non? ;-)
Et maintenant la recette (pour 2) (moi je double en règle générale les doses:-p)
50gr de chocolat
25gr de sucre
1 oeuf
50gr de beurre
15gr de farine
Préchauffer le four à 200°
Dans un saladier mélanger l'oeuf et le sucre. Une fois le mélange blanchi ajouter la farine.
Pendant ce temps faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie.
Hors feu ajouter le mélange précédent.
Mettre dans des ramequins bien beurrés pendant 10min à 200°
Laisser refroidir avant de les démouler!
On peut ajouter un carré de chocolat dans la pâte avant d'enfourner si on veut!
Alors des adeptes?
Impossible de résister à un tel coeur ! Belle réalisation bien réussie !!!
RépondreSupprimerCoeur fondant magnifique!
RépondreSupprimerHa ces petits coulants au chocolat, rien que tu bonheur en plus ça se congèle super bien pour les petites urgences de fringales !
RépondreSupprimerUne tuerie de chocolat lol j'adore!
RépondreSupprimerje craque pour cette recette!
RépondreSupprimerrhooooooooooooooooooo la laaaaaaaaaaaaaaaaaaa !!! si tu m'en donne pas ! j'teparle plus c'est simple :-))))))))))))))
RépondreSupprimergros bisous loloche
Je meurs d'envie de tester !! Ce coeur fondant c'est trop une tuerie !!! :-)
RépondreSupprimerBisous
Ouh la laaaaaaa !!! Comme il a l'air bon ce coeur coulant chocolat .. Surtout sur la première photo .. Hmmmmmmmmmmmmmmmm
RépondreSupprimerca marche pas si tu mélange pas les mélange a la fin donc c dégeu je préfère le gateau au chocolat ou la tu mélange les mixture a la fin
RépondreSupprimerMmmh c'est un régal se petit fondant
RépondreSupprimerTesté et approuvé, fait en deux minutes top chrono et juste excellent! merci!!!
RépondreSupprimeroulala sa a l'air delicieux tout sa !!! bon ben on met le regime de coter et place a la gourmandise " avec moderation hein ^^ " !!! comme dirai mon fils je suis une gourmande de chocolat :p lol donc je vais allez tester tout sa !!! merci en tout cas de nous faire partager les delicieuse recette !!! ;-)
RépondreSupprimeret ben je suis invité ce soir par mes propriétaires je vais faire ce petit dessert qui me donne l'eau a la bouche :) y a plus qu'a tenter une creme anglaise :)
RépondreSupprimermerci pour ta recette
trop trop bon !
RépondreSupprimerWoua! Ma maman elle sera impressionnée, ce gateau est si appétissant!
RépondreSupprimerMmm!