Cake au jambon, feta & tomates séchées

Bonjour, un bonjour bien estival d'ailleurs;-)

Aujourd'hui je vous présente le dernier cake salé que j'ai concocté: un cake au jambon, feta et tomates séchées qui était tout simplement divin! Ce que j'adore avec les cakes salés c'est qu'on peut vraiment les agrémenter avec les associations très variées... J'ai un petit faible pour les cakes au jambon personnellement!

Flan pâtissier

Oyé oyé Mesdames et Messieurs, voici venu le moment de retrouver les copinautes pour la 21ème édition de la Ronde Interblogs! Tout le monde connait le principe maintenant, non? ;-)

Aujourd'hui je devais donc choisir une recette du blog de Nemo et mon choix s'est porté sur un des desserts préférés de mon mari: le flan pâtissier sans pâte et je l'avoue c'était un pur régal! Une recette adoptée, que je referai régulièrement dorénavant!

Papillote de saumon au miel et curry

Bonjour!

Lors de ma dernière ronde, je suis tombée sur de nombreuses recettes que j'ai d'ailleurs noté pour les faire un jour (prochain j'espère;-)  L'une d'entre elle m'avait particulièrement attirée:  les papillote de saumon au miel, curry et gingembre: malheureusement je n'avais plus de gingembre alors je l'ai occulté ;-)

Je l'ai donc testée et c'était vraiment un délice: le saumon est hyper parfumé: le mélange miel/curry est vraiment divin!

Coquillages à la tomate cerise selon Jamie

Bonjour!

Aujourd'hui dernière sauce expérimentée de Jamie Oliver: la sauce aux tomates cerise qu'il présente dans son "Tout le monde peut cuisiner"! Je vous la recommande vivement: simplicité et rapidité sont au rendez-vous!
N'ayant pas de pâtes fraîches j'ai improvisé avec des pâtes coquillages: le résultat fût surprenant et très agréable! Je ne sais pas où Jamie trouve son inspiration mais il ne rate jamais ;-)

Gâteau de pommes à l'amande

Bonsoir!

Me voici de retour avec une recette de gâteau très moelleux aux pommes à l'amande que j'adooore! C'est une recette qui me correspond: très facile, hyper rapide à réaliser et dont l'élaboration ne requiert que peu d'ingrédients :-)
Là je l'ai préparé aux pommes mais je pense la tester aux poires la prochaine fois. On peut également la décliner aux noisettes ou la noix de coco: c'est excellent!

Panna cotta au café

Bonjour! Hier j'ai complètement craqué sur une panna cotta au café que j'ai trouvé sur le blog de Mamie Caillou, blog que j'ai découvert lors de la dernière ronde interblogs! Elle l'avait elle-même récupéré sur le blog Ma bulle... de gourmandises.
 Mon mari étant accro aux éclairs au café, je me suis dit qu'il ne pouvait qu'aimer cette nouvelle version du panna cotta (après celles à la vanille ou encore celle au nutella:-)
 Le résultat fut vraiment à la hauteur de mes espérances: absolument délicieux: goût du café pas trop prononcé, pas très sucré et le crémeux divin de la Panna Cotta était présent! Je vous le recommande vivement:-)

Clafoutis aux prunes

Bonjour!

Etant donnée que les dernières reines-claude que j'ai acheté étaient franchement pas terribles j'ai eu envie de les cuisiner en clafoutis. Afin de changer de ma recette habituelle j'ai flashé sur la recette de Barbara sur son blog

Voici le résultat: