vendredi 27 juillet 2012

Brochettes de poulet au citron

Bonjour,

aujourd'hui je vous propose une recette de marinade excellente qui parfume merveilleusement des brochettes de poulet! Avec le temps magnifique qu'on a eu ce weekend, c'était barbecue obligatoire ici!! J'espère que vous aussi avez enfin eu le droit à des journées estivales...
C'est une recette que j'utilise depuis des années, autant vous dire qu'elle a fait ses preuves;-)



La recette de ma marinade spéciale brochettes de poulet:
Ingrédients:
2 cs de moutarde
2 citrons pressés
1cs d'herbes de Provence
5/6 cs d'huile d'olive
sel et poivre

Préparation:
Mélanger tous les ingrédients comme pour une vinaigrette en terminant par l'huile d'olive
Bien badigeonner les brochettes.
Faire le barbecue comme d'habitude!
Vous verrez que les brochettes seront vraiment parfumées :-)

Bonne journée et bons barbecues!!!

4 commentaires:

  1. un temps qui s'y prete à ces belles brochettes! Je te souhaite une agréable journée! bises
    Lou

    RépondreSupprimer
  2. coucou, je suis en train de préparer la liste des participants à la ronde spéciale de juillet pour soutenir les organisatrices;
    merci de me laisser un commentaire mentionnant ou non ta participation, c'est plus facile pour moi répertorier tout le monde.

    RépondreSupprimer
  3. j'adore, ce sera au menu très bientot !! bises

    RépondreSupprimer