Clémentine curd

Bonjour,

aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de curd dans sa version clémentinesque ;-) Un pur délice!!! Je suis restée sur une base sans beurre comme dans ma version au citron. Ce qui est vraiment génial avec le curd c'est que non seulement c'est à tomber seul, sur du pain, des biscuits... mais en plus c'est délicieux dans des yaourts ou des biscuits comme des madeleines.

Yaourt au lemon curd

Bonjour,

 aujourd'hui une nouvelle recette de yaourt: les yaourts au lemon curd, que j'ai trouvé chez Yasmina du blog Uneilyaasdebonneschoses. Un pur délice, divinement parfumé! Ca restera clairement une de mes recettes de yaourts préférées :-)

Mini-madeleines au lemon curd

Bonjour,

depuis que j'ai découvert que le lemon curd qu'on peut faire est super facile et absolument délicieux (même sans beurre), j'en fais régulièrement! Dernièrement j'ai eu envie de le tester dans des mini-madeleines et le résultat fût vraiment divin :-)

Oeuf cocotte au jambon et au comté

Bonjour,

aujourd'hui une recette que je voulais tester depuis quelques temps: je l'avais repéré chez Patchouka: les oeufs cocotte au jambon et au comté! C'était d'ailleurs la première fois que j'en mangeais et c'était une franche réussite :-)

C'est vraiment tout simple et hyper, hyper rapide (1 minute de cuisson... qui dit mieux? ;-) pour un résultat vraiment top!!

(J'avoue la photo n'est pas à la hauteur du résultat mais c'était vraiment super bon :-)

Salidou ou caramel au beurre salé

Bonjour, aujourd'hui pour la 26eme édition de la ronde interblog, un grand merci d'ailleurs aux créatrices et à leurs aides précieuses :-) je devais piocher une recette dans un blog que je ne connaissais pas encore (mais que j'ai beaucoup, beaucoup aimé), celui de Géraldine! En contrepartie j'accueille les filles d'1-2-3 cuisinez :-)

Pour l'occasion j'ai hésité entre pas mal de recettes mais ai eu un gros coup de coeur pour son riz au lait au beurre salé et pour le faire et bien j'avais besoin de faire (pour la tout première fois du salidou/ caramel au beurre salé - je sais c'est une honte pour une bretonne comme moi d'en avoir jamais fait avant ;-)

Mousse de clémentines

Bonjour aujourd'hui nous revoici pour la 73eme édition d'un tour en cuisine  (ça monte, ça monte ;-)! Aujourd'hui j'avais l'immense privilège de piocher une recette sur le blog de Laurence :-) Et celui d'accueillir Jenny chez moi!

Malgré une quantité impressionnante de recettes de biscuits et autres gourmandises j'ai eu une gros coup de coeur pour sa recette de la mousse à la clémentine car c'est quelque chose que je n'avais pas encore fait, ni même goûté! C'est frais et léger: j'ai tout simplement adoré :-)  (Mon raleur préféré a trouvé un peu trop sucré, du coup j'en referai avec un peu moins de sucre)

Mise à l'honneur n°3

Bonjour,

aujourd'hui je souhaite mettre à l'honneur Aurore du blog les matmatchocolativores pour sa superbe réalisation de ma tarte brocolis, jambon et chèvre, que j'avais moi-même trouvé chez Angie ;-)

Rien que de la revoir, ça me redonne envie d'en refaire une: pas vous? ;-)

Je suis ravie Aurore que vous vous soyez régalés, c'est clair que c'est une tarte salée idéale à manger pour le soir ;-) Merci à toi!

Bisous!!