Scones à la Jamie

Bonjour!

Etant donné qu'on ne se refait pas: voici une nouvelle recette de Jamie Oliver: ses scones aux raisins! Une pure merveille croyez-moi: je m'y connais en scones ;-) Si vous n'avez jamais goûté les scones ceux en quelques sortes nos brioches en Angleterre! (plus farineuses et moins moelleuses mais tout aussi délicieuses:-p)

Verrine poire belle-hélène

Bonjour!

J'adore les poires belle-hélène alors dernièrement j'ai eu envie de tester la recette dans sa version verrine. Un choix gourmand et esthétique que je n'ai pas regretté ;-)

Papillotes de colin au curry et à la noix de coco

Bonjour!

Voici une de mes recettes de poisson préférées: le colin au curry et à la noix de coco! J'ai un gros faible pour les recettes qui ne demandent que peu de temps de préparation et pas d'ingrédients compliqués: il faut dire qu'entre mes 2 loulous j'ai du mal à rester cuisiner trop longtemps :-p

Horiatiki ou salade grecque

Bonjour!

Aujourd'hui voici la recette d'une de mes salades préférées: la salade grecque de son vrai nom: Horiatiki! Elle est très simple à faire et vraiment délicieuse. Je crois que la photo parle d'elle même;-)

Cookies à la Martha

Bonjour!

Voici enfin ma 1ere recette extraite de la célébrissime bible des biscuits de Martha Stewart! Ses cookies aux pépites de chocolat! Ils font franchement partie des meilleurs cookies que j'ai jamais goûté :-)

Muffins à la framboise

Bonjour!



Aujourd'hui je participe pour la 1ère fois à Un tour en cuisine, dont le principe est: "Il faut s'inscrire à un tour. Tout internaute tenant un blog culinaire peut participer, quelque soit son style de cuisine, ses préférences sucrées/salées et/ou ses performances de photographe. Ce qui importe c'est de découvrir et de s'amuser.
Le tour débute dès 20 inscriptions. Les participants s'engagent à réaliser et publier une recette du blog qui leur est attribué."

Je devais donc choisir pour l'occasion une recette du blog Recettes & cie d'Emi95240 et c'est Cuisine et passions du blog Entre cuisine et jardin qui a été désignée pour choisir une de mes recettes :-) Un tour en cuisine m'a permis de découvrir ces deux blogs très sympa!

J'ai eu franchement eu un choix énorme sur le blog d'emi: j'avais un gros faible pour la paella du chef Constant (que j'espère faire dans un avenir proche;-) mais là je me suis arrêté sur la recette des muffins à la framboise (j'avais justement des framboises;-) Un choix que je n'ai pas regretté vu qu'ils étaient vraiment délicieux!! Pour l'occasion j'ai sorti un de mes moules préférés: celui à barquettes ;-)

Cake au jambon, feta & tomates séchées

Bonjour, un bonjour bien estival d'ailleurs;-)

Aujourd'hui je vous présente le dernier cake salé que j'ai concocté: un cake au jambon, feta et tomates séchées qui était tout simplement divin! Ce que j'adore avec les cakes salés c'est qu'on peut vraiment les agrémenter avec les associations très variées... J'ai un petit faible pour les cakes au jambon personnellement!