aujourd'hui je participe au tour n°280 au cours duquel je devais piocher chez Joana tandis que j'accueille Miss Calou!!
j'ai opté pour une recette que j'aime beaucoup: ses palets bretons!!
dimanche 7 juillet 2013
Palets bretons
Bonjour,
aujourd'hui je participe au tour n°280 au cours duquel je devais piocher chez Joana tandis que j'accueille Miss Calou!!
j'ai opté pour une recette que j'aime beaucoup: ses palets bretons!!
aujourd'hui je participe au tour n°280 au cours duquel je devais piocher chez Joana tandis que j'accueille Miss Calou!!
j'ai opté pour une recette que j'aime beaucoup: ses palets bretons!!
mardi 2 juillet 2013
Blog en vacances
Bonjour,
juste un petit post pour vous prévenir que je serai en vacances pendant quelques semaines!! Je n'ai pas eu le temps de prévoir des recettes pendant ce temps-là à part un tour en cuisine...
A bientôt! Bonnes vacances
juste un petit post pour vous prévenir que je serai en vacances pendant quelques semaines!! Je n'ai pas eu le temps de prévoir des recettes pendant ce temps-là à part un tour en cuisine...
A bientôt! Bonnes vacances
dimanche 30 juin 2013
Marbré chocolat-banane
Bonjour,
aujourd'hui je participe au tour imposé organisé par MissCuisine, avec une recette de marbré chocolat-banane que j'avais découvert lors d'un tour en cuisine!
Une recette absolument délicieuse que je vous recommande!
aujourd'hui je participe au tour imposé organisé par MissCuisine, avec une recette de marbré chocolat-banane que j'avais découvert lors d'un tour en cuisine!
Une recette absolument délicieuse que je vous recommande!
dimanche 23 juin 2013
Cannelés
Bonjour,
aujourd'hui je participe au tour n°275 au cours duquel je devais piocher chez VanilleBourbon tandis que j'accueille Kands. J'ai beaucoup apprécié de découvrir leurs blogs!!
J'ai opté pour sa recette des cannelés que j'avais envie de refaire depuis un moment! J'en raffole :-)
La recette des mini-cannelés:
Ingrédients (pour une quarantaine de mini-cannelés) :
25 cl de lait entier
1 oeuf + 1 jaune
50 g de farine
25 grs de beurre
125 g de sucre
1 gousse de vanille
5 cl de rhum brun
Préparation:
Porter à ébullition le lait, le beurre et la gousse de vanille fendue en 2 et grattée.
Laisser tiédir hors feu.
Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre.
Creuser un puits et ajouter l'oeuf entier, le jaune d'oeuf et le rhum.
Mélanger énergétiquement au fouet.
Verser ensuite le lait filtré.
Mélanger de façon à obtenir un appareil homogène, sans grumeaux, comme une pâte à crêpes.
Transvaser la pâte dans une bouteille et laisser reposer 24h au frigo.
Le lendemain, préchauffer le four à 210°C.
Sortir la bouteille de pâte et la secouer pour homogénéiser.
Poser le moule en silicone sur une plaque de cuisson et remplir les alvéoles d'appareil en prenant soin de laisser un bord de 5 mm (le fait d'avoir mis le mélange en bouteille facilite l'opération de remplissage des moules !).
Enfourner pour environ 40-45 minutes.
Laisser 5 à 10 minutes de plus pour une cuisson plus caramélisée.
Démouler les cannelés encore chauds et les laisser refroidir sur une grille.
Bonne journée et bons tours!!
aujourd'hui je participe au tour n°275 au cours duquel je devais piocher chez VanilleBourbon tandis que j'accueille Kands. J'ai beaucoup apprécié de découvrir leurs blogs!!
J'ai opté pour sa recette des cannelés que j'avais envie de refaire depuis un moment! J'en raffole :-)
La recette des mini-cannelés:
Ingrédients (pour une quarantaine de mini-cannelés) :
25 cl de lait entier
1 oeuf + 1 jaune
50 g de farine
25 grs de beurre
125 g de sucre
1 gousse de vanille
5 cl de rhum brun
Préparation:
Porter à ébullition le lait, le beurre et la gousse de vanille fendue en 2 et grattée.
Laisser tiédir hors feu.
Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre.
Creuser un puits et ajouter l'oeuf entier, le jaune d'oeuf et le rhum.
Mélanger énergétiquement au fouet.
Verser ensuite le lait filtré.
Mélanger de façon à obtenir un appareil homogène, sans grumeaux, comme une pâte à crêpes.
Transvaser la pâte dans une bouteille et laisser reposer 24h au frigo.
Le lendemain, préchauffer le four à 210°C.
Sortir la bouteille de pâte et la secouer pour homogénéiser.
Poser le moule en silicone sur une plaque de cuisson et remplir les alvéoles d'appareil en prenant soin de laisser un bord de 5 mm (le fait d'avoir mis le mélange en bouteille facilite l'opération de remplissage des moules !).
Enfourner pour environ 40-45 minutes.
Laisser 5 à 10 minutes de plus pour une cuisson plus caramélisée.
Démouler les cannelés encore chauds et les laisser refroidir sur une grille.
Bonne journée et bons tours!!
mercredi 5 juin 2013
Gâteau coco-choco alias mon Ile déserte
Bonjour,
aujourd'hui la recette du gâteau que j'ai utilisé pour faire mon île déserte!!
aujourd'hui la recette du gâteau que j'ai utilisé pour faire mon île déserte!!
mardi 4 juin 2013
Anniversaire pirate version 2: organisation
Bonjour,
je n'ai pas été très présente sur mon blog dernièrement, ce pour deux causes: le beau temps qui vient enfin d'arriver (et encore il fait pas non plus franchement très chaud au Finistère) et surtout l'anniversaire de mon grand qui vient d'avoir 5 ans :-D Du coup entre les 4 fêtes disons que j'ai eu du travail:-p
Voici un petit aperçu avec l'une d'entre elles, sur le thème des pirates (ben oui il adooore les pirates ;-)
la table:
je n'ai pas été très présente sur mon blog dernièrement, ce pour deux causes: le beau temps qui vient enfin d'arriver (et encore il fait pas non plus franchement très chaud au Finistère) et surtout l'anniversaire de mon grand qui vient d'avoir 5 ans :-D Du coup entre les 4 fêtes disons que j'ai eu du travail:-p
Voici un petit aperçu avec l'une d'entre elles, sur le thème des pirates (ben oui il adooore les pirates ;-)
la table:
dimanche 2 juin 2013
Moelleux à la rhubarbe
Bonjour,
aujourd'hui je participe au tour n°271, au cours duquel je devais piocher chez Sol Pâtisserie, tandis que j'accueille Sigrid!!
J'ai eu un gros coup de coeur pour son gâteau à la rhubarbe que j'ai adoré et qui n'a pas fait long feu ici :-)
aujourd'hui je participe au tour n°271, au cours duquel je devais piocher chez Sol Pâtisserie, tandis que j'accueille Sigrid!!
J'ai eu un gros coup de coeur pour son gâteau à la rhubarbe que j'ai adoré et qui n'a pas fait long feu ici :-)
mardi 21 mai 2013
Tartelette pomme et camembert
Bonjour,
voici une recette de tartelette salées très simple à faire et pourtant tellement bonne! Il s'agit de mes tartelettes pomme/camembert, un mélange que j'affectionne beaucoup!!
La recette des tartelettes pomme/camembert:
Ingrédients:
1 pâte feuilletée
des pommes en rondelles
des morceaux de camembert
curry
sel & poivre
Préparation:
sur des ronds de pâte feuilletée déposer des morceaux de camembert, des rondelles de pomme. Puis un morceau de camembert. Saler et poivrer, et saupoudrer d'une pincée de curry.
Mettre à four préchauffé à 180° pendant 20min environ!
Bonne journée!
voici une recette de tartelette salées très simple à faire et pourtant tellement bonne! Il s'agit de mes tartelettes pomme/camembert, un mélange que j'affectionne beaucoup!!
La recette des tartelettes pomme/camembert:
Ingrédients:
1 pâte feuilletée
des pommes en rondelles
des morceaux de camembert
curry
sel & poivre
Préparation:
sur des ronds de pâte feuilletée déposer des morceaux de camembert, des rondelles de pomme. Puis un morceau de camembert. Saler et poivrer, et saupoudrer d'une pincée de curry.
Mettre à four préchauffé à 180° pendant 20min environ!
Bonne journée!
dimanche 19 mai 2013
Far aux pruneaux
Bonjour,
aujourd'hui je participe au tour à la mer organisé par Miss Cuisine. A cette occasion je vous propose LA recette que je fais toutes les semaines: mon far breton, ici en version pruneaux dont nous raffolons!!! C'est tellement rapide et simple à faire que je vous la recommande vivement!!
La recette du far aux pruneaux:
Ingrédients:
1/2L de lait
150gr de farine
125gr de sucre
3 oeufs
une quinzaine de pruneaux (dénoyautés car plus facile)
Préparation:
mélanger le sucre, la farine et les oeufs. Ajouter peu à peu le lait en tournant. Puis les pruneaux.
Mettre dans un plat beurré ou alors en silicone pendant 40min dans un four préchauffé à 180°
Bon appétit et kenavo, comme on dit par ici ;-)
aujourd'hui je participe au tour à la mer organisé par Miss Cuisine. A cette occasion je vous propose LA recette que je fais toutes les semaines: mon far breton, ici en version pruneaux dont nous raffolons!!! C'est tellement rapide et simple à faire que je vous la recommande vivement!!
La recette du far aux pruneaux:
Ingrédients:
1/2L de lait
150gr de farine
125gr de sucre
3 oeufs
une quinzaine de pruneaux (dénoyautés car plus facile)
Préparation:
mélanger le sucre, la farine et les oeufs. Ajouter peu à peu le lait en tournant. Puis les pruneaux.
Mettre dans un plat beurré ou alors en silicone pendant 40min dans un four préchauffé à 180°
Bon appétit et kenavo, comme on dit par ici ;-)
samedi 18 mai 2013
Muffins au nutella et pépites de chocolat
Bonjour,
une petite recette idéale pour la goûter: des muffins au nutella et pépites de chocolat, dénichée sur Marmiton, vu la note obtenue j'étais tout simplement obligée de la tester;-)
une petite recette idéale pour la goûter: des muffins au nutella et pépites de chocolat, dénichée sur Marmiton, vu la note obtenue j'étais tout simplement obligée de la tester;-)
dimanche 12 mai 2013
Pâte sablée
Bonjour,
aujourd'hui je participe au tour en cuisine n°264, tour au cours duquel je devais piocher une recette chez Oum Anas tandis que j'accueille Pimbola!
Je suis partie sur une recette basique mais que je n'avais jamais réalisé, celle de la pâte sablée afin de faire une tarte aux pommes (recette à venir!). C'est sûr que vu la simplicité je n'en racheterai plus de la toute faite ;-) Merci beaucoup!!
Recette de la pâte sablée :
Ingrédients:
250g de farine.
140g de beurre coupé en dés.
50g de sucre en poudre.
1 sachet de sucre vanille.
1 jaune d’œuf.
1 pincée de sel.
2 cuil à soupe d’eau de rose.
Préparation :
Tamisez la farine et creusez un puits, ajoutez les dés de beurre puis le sucre, sucre vanille et le sel.
Mélangez la pâte du bout des doigts elle va prendre une consistance sableuse.
Incorporez le jaune d’œuf et mélangez, toujours du bout des doigts ajoutez peu à peu l’eau de rose.
Formez une boule de pâte couvrez de film alimentaire et laissez au frais 30 min.
Bonne dégustation et bons tours!!
aujourd'hui je participe au tour en cuisine n°264, tour au cours duquel je devais piocher une recette chez Oum Anas tandis que j'accueille Pimbola!
Je suis partie sur une recette basique mais que je n'avais jamais réalisé, celle de la pâte sablée afin de faire une tarte aux pommes (recette à venir!). C'est sûr que vu la simplicité je n'en racheterai plus de la toute faite ;-) Merci beaucoup!!
Recette de la pâte sablée :
Ingrédients:
250g de farine.
140g de beurre coupé en dés.
50g de sucre en poudre.
1 sachet de sucre vanille.
1 jaune d’œuf.
1 pincée de sel.
2 cuil à soupe d’eau de rose.
Préparation :
Tamisez la farine et creusez un puits, ajoutez les dés de beurre puis le sucre, sucre vanille et le sel.
Mélangez la pâte du bout des doigts elle va prendre une consistance sableuse.
Incorporez le jaune d’œuf et mélangez, toujours du bout des doigts ajoutez peu à peu l’eau de rose.
Formez une boule de pâte couvrez de film alimentaire et laissez au frais 30 min.
Bonne dégustation et bons tours!!
dimanche 5 mai 2013
Un amour de fraise
Bonjour aujourd'hui je participe au tour °260 au cours duquel je devais piocher chez Ophélie tandis que j'accueille Ma mie Laure.
j'ai opté pour une recette simplissime, mais ô combien délicieuse et qui tombait à pic pour décorer un brownie :un amour de fraise! Normalement on peut les décorer en plus avec de la coco ou autre mais je trouvais que nature, ça se complétait mieux avec mon brownie! C'était super bon et très ludique à préparer!! J'en referai :-)
j'ai opté pour une recette simplissime, mais ô combien délicieuse et qui tombait à pic pour décorer un brownie :un amour de fraise! Normalement on peut les décorer en plus avec de la coco ou autre mais je trouvais que nature, ça se complétait mieux avec mon brownie! C'était super bon et très ludique à préparer!! J'en referai :-)
Quiche provençale au chèvre
Bonjour aujourd'hui je participe au tour au soleil organisé par MissCuisine! Je propose donc à cet occasion une quiche que j'adore: ma quiche provençale!
mercredi 1 mai 2013
Allez, un ptit brin
Bonjour,
pas de recette aujourd'hui, juste un petit message pour vous souhaiter une bonne fête du travail et surtout vous offrir un joli petit brin de muguet ;-)
A bientôt!
pas de recette aujourd'hui, juste un petit message pour vous souhaiter une bonne fête du travail et surtout vous offrir un joli petit brin de muguet ;-)
A bientôt!
mardi 30 avril 2013
Cookies au Milka chunks
Bonjour,
une super recette qui plaira à coup sûr aux enfants et qui permettra aux parents d'écouler leur stock de chocolats de Pâques: il m'en reste encore d'ailleurs:-p
J'ai utilisé ma recette fétiche de cookies à laquelle j'ai échangé les pépites de chocolat par du chocolat milka coupé en gros morceaux (ici un joli petit lapin;-)
Ils sont tout simplement à tomber :-D
une super recette qui plaira à coup sûr aux enfants et qui permettra aux parents d'écouler leur stock de chocolats de Pâques: il m'en reste encore d'ailleurs:-p
J'ai utilisé ma recette fétiche de cookies à laquelle j'ai échangé les pépites de chocolat par du chocolat milka coupé en gros morceaux (ici un joli petit lapin;-)
Ils sont tout simplement à tomber :-D
dimanche 28 avril 2013
Lemon drizzle loaf - cake au citron anglais
Bonjour, aujourd'hui bienvenue à la 37eme édition de notre ronde interblogs bien-aimée! Pour l'occasion j'ai eu le super privilège de piocher chez Marie-Laure du célébrissime blog ôdélices tandis que j'accueille Yasmina du blog il y a de bonnes choses (que je suis également :-)
J'ai opté pour une recette que je voulais faire depuis quelques temps: le lemon drizzle loaf que nous avons beaucoup aimé: ce petit goût de citron: un vrai délice que je recommande à tous les adeptes de citron!!
J'ai opté pour une recette que je voulais faire depuis quelques temps: le lemon drizzle loaf que nous avons beaucoup aimé: ce petit goût de citron: un vrai délice que je recommande à tous les adeptes de citron!!
mardi 16 avril 2013
Tarte endives et jambon
Bonjour,
il y a quelques temps j'avais craqué sur une tarte salée de Patchouka: sa tarte endives et lardons que j'ai décliné au jambon :-) J'ai adoré, il n'y a juste pas d'autres mots... :-D Merci encore une fois Yolande!!
il y a quelques temps j'avais craqué sur une tarte salée de Patchouka: sa tarte endives et lardons que j'ai décliné au jambon :-) J'ai adoré, il n'y a juste pas d'autres mots... :-D Merci encore une fois Yolande!!
dimanche 14 avril 2013
Mousse légère aux fraises
Bonjour,
aujourd'hui je participe au tour n°254! A cette occasion je devais piocher une recette chez Jenny tandis que j'accueille Marie!
J'ai opté pour une recette légère et de saison: une mousse comprenant très peu de matières grasses (faut bien penser à cet été qui est censé arriver... un jour... ou pas :-p) à la framboise mais n'ayant pu en trouver je me suis rabattue sur des délicieuses gariguettes <3
aujourd'hui je participe au tour n°254! A cette occasion je devais piocher une recette chez Jenny tandis que j'accueille Marie!
J'ai opté pour une recette légère et de saison: une mousse comprenant très peu de matières grasses (faut bien penser à cet été qui est censé arriver... un jour... ou pas :-p) à la framboise mais n'ayant pu en trouver je me suis rabattue sur des délicieuses gariguettes <3
vendredi 12 avril 2013
Croque jambon, tomates et camembert
Bonjour,
Depuis que j'ai ma super machine croque-gauffres, je ne le lasse pas de faire toutes sortes de mélanges dans mes croques, notamment le croque jambon, tomates et camembert que j'ai beaucoup apprécié.
Depuis que j'ai ma super machine croque-gauffres, je ne le lasse pas de faire toutes sortes de mélanges dans mes croques, notamment le croque jambon, tomates et camembert que j'ai beaucoup apprécié.
mercredi 10 avril 2013
Gâteau au yaourt poire- chocolat
Bonjour,
aujourd'hui une recette que je fais régulièrement car elle a beaucoup de succès!! j'aime beaucoup le gâteau au yaourt car on peut l'agrémenter comme on veut;-) Ici j'ai opté pour une version poire - pépites de chocolat. Idéal pour un mercredi après-midi avec les enfants!!
aujourd'hui une recette que je fais régulièrement car elle a beaucoup de succès!! j'aime beaucoup le gâteau au yaourt car on peut l'agrémenter comme on veut;-) Ici j'ai opté pour une version poire - pépites de chocolat. Idéal pour un mercredi après-midi avec les enfants!!
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