Gâteau coco-choco alias mon Ile déserte

Bonjour,

aujourd'hui la recette du gâteau que j'ai utilisé pour faire mon île déserte!!

J'ai utilisé une base de gâteau au yaourt que j'ai aromatisé à la noix de coco et aux pépites de chocolat: une merveille :-) Nous l'avons ensuite décoré avec des accessoires Playmobil!! Autant dire que nous nous sommes bien amusés et les invités étaient en admiration :-)

La recette du gâteau au yaourt coco-choco
Ingrédients  :
- 1/2 paquet de levure
- 1 pot de yaourt (= 20 cl)
- 1/2 pot d'huile (= 10 cl)
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 2 œufs
- 50gr de noix de coco
- 50gr de chocolat en pépites ou en chunks (idéal pour recycler les chocolats de Pâques;-)


Préparation:
Mélanger tout simplement les ingrédients un à un, dans l'ordre ci-dessus.
Verser la pâte dans un moule à gâteau.
Puis, faire cuire à 180°C (thermostat 6) pendant 30 min environ.
Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau, qui doit ressortir sèche.

Bonne journée!