vendredi 22 mars 2013

Muffins poire-chocolat

Bonjour,

aujourd'hui une petite recette absolument parfaite pour le goûter: des muffins poire-chocolat qui sont à tomber!!




Muffins aux poires et aux pépites de chocolat
Ingrédients pour 12 muffins
    125g de farine
    1/2 sachet de levure
    75g de sucre roux
    2 oeufs
    100g de poudre d'amandes
    20cl de lait
    5cl d'huile
    sel
    100gr de pépites de chocolat
    1 petite boite de poires au sirop

Préparation
    Préchauffer le four à 210° (th7). Beurrez les moules (ou pas si c'est du silicone;-)
    Couper les poires en dès.
    Mélanger la farine, la levure, la poudre d'amande, le sucre roux et le sel.
    Ajouter les oeufs, le lait et l'huile. Bien mélanger.
    Ajouter les pépites de chocolat. et mélanger.
    Verser la pâte dans les moules au 3/4 car la pâte peut déborder.
    Enfourner environ 20min.
    A déguster chauds, tièdes ou froids.


4 commentaires: